Keto słodycze - poznaj kilka sposób na umilenie diety!

Wiele osób niesłusznie zakłada, że dieta ketogeniczna jest pełna wyrzeczeń. Co prawda, na diecie tej należy przestrzegać restrykcyjnych zasad, nie oznacza to jednak, że należy całkowicie wyeliminować słodycze.

Jakie keto słodycze warto wypróbować? Które alternatywy warto rozważyć? 

Słodycze keto - co należy wiedzieć o diecie ketogenicznej?

Pomimo że organizm szybko adaptuje się do diety ketogenicznej, domaga się również czasami słodyczy. Warto wówczas zdecydować się na alternatywy, omijając jednak te, które zawierają cukier biały w składzie. Dobrym zamiennikiem będą keto słodycze zawierające słodziki, w tym stawię czy erytrytol. Keto desery od „zwykłych" przekąsek różnią się wybranymi składnikami. Do ich przygotowania warto wykorzystać mąkę kokosową czy migdałową, zamiast klasycznej pszennej. To niewielkie różnice, które sprawiają, że dieta zostaje utrzymana, a apetyt na słodycze w pełni zaspokojony. Keto desery można przygotować szybko przy wykorzystaniu wyłącznie podstawowego wyposażenia kuchni. 

Przygotuj własne keto ciasteczka!

Niezastąpionym ekspresowym rozwiązaniem dla osób pozostających na diecie keto są odmienione kokosanki. Zmodyfikowany przepis pozwala na otrzymanie chrupiących ciasteczek, które odpowiednio przechowywane zachowają swoją świeżość przez kilka dni. Wystarczy połączyć ze sobą 40 g masła, wybrany zamiennik cukru, 40 g oleju kokosowego, mąkę kokosową, jajka, trochę proszku do pieczenia i dosłownie łyżkę napoju roślinnego. Podobnie jak w przypadku klasycznych kokosanek, należy utrzeć ze sobą dwa rodzaje tłuszczu, dodać alternatywę dla cukru i dynamicznie wymieszać do powstania puszystej masy. Następnie dodać suche składniki, całość połączyć i  dodać szczyptę soli do smaku. Kokosanki pieką się tylko ok. 10 min w 180 st. C do uzyskania złotego koloru. 

Innym sprawdzonym przepisem są orzechowe ciasteczka z zaledwie trzech składników. Należy połączyć ze sobą 250 g masła z orzechów laskowych 100%, jajko oraz ok. 80 g wybranego słodzika. Całość można posypać dodatkowo orzechami. Kulki należy układać na brytfannie i piec w 180 stopniach przez około 15 minut. Można je przechowywać w szczelnym słoiku. 

Keto słodycze przepisy - chudnij i jedz!

Dobrym zamiennikiem bananów na diecie keto jest awokado. Owoc ten ma mnóstwo zastosowań, bywa używany jako składnik past, kremów zarówno na słono, jak i słodko. To cenne źródło tłuszczu, które jest niezbędne w codziennym życiu. Słodycze to nie tylko przekąski. Na diecie keto można przygotować również gofry! Wystarczy połączyć ze sobą 20 g mielonych migdałów, 4 jajka, 10 g masła orzechowego, łyżkę masła, odrobinę mąki ziemniaczanej i po szczypcie soli, wanilii oraz erytrytolu w pudrze. Gofrownicę można smarować olejem kokosowym, aby ciasto nie przywierało. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej puszyste, ubij najpierw białka i do nich dodaj resztę składników. W efekcie wyjdą gofry, które smakiem niemal nie różnią się od klasycznych. Są bardzo syte i mogą stanowić słodki obiad w wybrany dzień keto diety. Można podawać z bitą śmietaną, aby przywołać smak charakterystyczny dla wakacji nad morzem.

Keto przekąski, czyli lekarstwo na niespodziewany nagły głód 

Nie masz ochoty na gotowanie, a chcesz zjeść smaczną przekąskę? Postaw na smaczne szaszłyki keto, które możesz dowolnie komponować, w zależności od indywidualnych preferencji. Możesz na nie nadziać dosłownie każdy produkt, który jest dozwolony na diecie. Keto przepisy na słodkie przekąski pozwolą pozbyć się chęci podjadania między posiłkami. Keto goście pod drzwiami? Przygotuj ekspresowe i pyszne brownie. Połącz ze sobą tabliczkę gorzkiej czekolady 80%, kostkę masła, kilka jajek, erytrytol, trochę soli oraz proszku do pieczenia. Ciasto przygotowuje się jak klasyczne brownie, należy je piec 30 minut w 180 stopniach. Warto odczekać kilka minut, aż się ostudzi. 

Czasami można zdecydować się również na gotowe produkty. Nie zawsze istnieje możliwość, aby wcześniej przygotować je samodzielnie w domu, dlatego warto zabrać ze sobą do pracy i uniknąć odchodzenia od zasad diety poza domem. Warto zaznaczyć, że na diecie tej stosunkowo rzadko osoby mają ochotę pojadać, a wszystko za sprawą niesamowicie sytych posiłków. Jednak czasami każdego nachodzi chęć na przekąszenie czegoś na szybko, co imituje klasyczne słodycze. 

Dieta ketogeniczna pozwala na osiągnięcie szybkich i spektakularnych efektów. Nie warto wystrzegać się wybranych słodyczy. Zamiast tego, można pracować nad własnymi zamiennikami, które pozwolą utrzymać dietę, jednocześnie zaspokajając chęć na słodkie przekąski.