Co zjeść w Berlinie? Street food, desery i lokalne specjały
Berlin to prawdziwa mekka dla miłośników jedzenia. Od ulicznych przysmaków po wykwintne restauracje – stolica Niemiec oferuje kuchnię tak różnorodną, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Co warto zjeść w Berlinie, by poznać jego smak? Oto przewodnik po najlepszych daniach, deserach i street foodzie, które koniecznie trzeba spróbować.
Street food - gdzie zjeść w Berlinie?
Berlin słynie z ulicznych przysmaków, a currywurst to prawdziwa legenda. Ta klasyczna niemiecka kiełbasa z sosem pomidorowym doprawionym przyprawą curry jest serwowana niemal na każdym rogu miasta. Kultowe miejsca, takie jak Curry 36 w dzielnicy Kreuzberg, przyciągają zarówno turystów, jak i lokalnych mieszkańców.
Jeśli szukasz czegoś bardziej egzotycznego, wybierz się do Mustafy’s Gemüse Kebap. To miejsce, znane z grillowanych warzyw, świeżych dodatków i chrupiącej bułki, uchodzi za najlepszy kebab w Berlinie. Przygotuj się na kolejki, bo smak wynagradza każdą minutę czekania.
Nie można też pominąć Street Food Thursday w hali Markthalle Neun. W każdą czwartką noc znajdziesz tam stoiska serwujące potrawy z całego świata: od azjatyckich pierożków po meksykańskie tacos. To miejsce, gdzie kulinarna przygoda nie ma końca.
Czytaj również: Co warto zobaczyć w Berlinie? 10 najważniejszych atrakcji Berlina!
Lokalna kuchnia niemiecka – czego spróbować?
Będąc w Berlinie, warto skosztować klasycznych niemieckich dań. Jednym z nich jest Eisbein – golonka wędzona lub gotowana, podawana z kapustą kiszoną i ziemniakami. Porcja jest zazwyczaj spora, więc idealna na zimowy wieczór.
Dla fanów zup idealna będzie Kartoffelsuppe – kremowa zupa ziemniaczana, często serwowana z dodatkiem chrupków z boczku. To tradycyjne danie doskonale rozgrzewa po dniu zwiedzania Berlina.
Nie można zapomnieć o Königsberger Klopse, czyli berlińskich klopsach mięsnych w sosie śmietanowym z kaparami. To danie łączy w sobie tradycyjne smaki i delikatną teksturę, co czyni je ulubieńcem wielu turystów.
Niemieckie desery, które warto poznać
Na deser polecamy skosztować klasycznego Apfelstrudel – strudla jabłkowego z cynamonem i rodzynkami. Podawany na ciepło z lodami waniliowymi, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dobrym miejscem na ten deser będzie kawiarnia w dzielnicy Mitte.
Innym lokalnym przysmakiem jest Berliner, znany w Polsce jako pączek. W Berlinie ten puszysty wypiek jest wypełniony dżemem lub kremem waniliowym i obsypany cukrem pudrem. Warto odwiedzić tradycyjną piekarnię, by poczuć autentyczny smak tego deseru.
Co jeszcze warto zjeść w Berlinie?
Berlin to także miasto z ogromnym wpływem kuchni międzynarodowej. Kuchnia wietnamska ma tu silną reprezentację – restauracje serwujące pho czy Bánh mì znajdziesz niemal na każdym kroku. Warta uwagi jest restauracja w dzielnicy Prenzlauer Berg, znana z autentycznego smaku i przystępnych cen.
Wielbiciele kuchni bawarskiej także znajdą coś dla siebie. Schnitzel – panierowany kotlet z cielęciny lub wieprzowiny – jest często podawany z frytkami lub sałatką ziemniaczaną. To klasyczne danie dostępne w wielu restauracjach.
Sprawdź: Nietypowe atrakcje w Berlinie: 10 alternatywnych miejsc, które warto zobaczyć
Smaki Berlina na wyciągnięcie ręki
Podróż kulinarna po Berlinie to świetny sposób na poznanie tego miasta. Od kultowych street foodów, przez tradycyjne dania niemieckie, po wyrafinowane desery – Berlin ma coś dla każdego. Następnym razem, gdy znajdziesz się w stolicy Niemiec, wiesz już, gdzie i co zjeść, by w pełni doświadczyć smaku tego niezwykłego miasta.
Autor
Martyna Pawlak
Szczecin Portal
