Znamy program kulinarnej odsłony Dnia Trójkąta

Leniwe śniadanie w parku, spacery po osiedlu, spotkania, warsztaty, wystawa i koncert, a przede wszystkim dużo dobrego jedzenia – Strefa Kultury Wrocław zaprasza na tegoroczną, kulinarną odsłonę Dnia Trójkąta! Smaki Przedmieścia Oławskiego odkryte zostaną w sobotę, 7 września. Wstęp na wszystkie wydarzenia będzie wolny.

– Przedmieście Oławskie w ostatnich latach przechodzi przemianę. Dawny „Trójkąt Bermudzki” już nie straszy, co więcej: ciągle się rozwija i jest miejscem wielu różnorodnych aktywności – mówi Natalia Romaszkan, koordynatorka programu Sąsiadujemy.–Program wydarzenia ponownie przygotowaliśmy wspólnie z kilkunastoma osiedlowymi inicjatywami. Chcemy pokazać wrocławianom Przedmieście otwarte, przyjazne i rozwijające się. W tym roku zapraszamy do poznania Trójkąta od kuchni!  – dodaje.

Karta dań tegorocznej odsłony prezentuje się wyjątkowo smakowicie. Wrześniowe święto Przedmieścia Oławskiego rozpocznie przygotowane w duchu less waste leniwe śniadanie w parku na Niskich Łąkach. Sił na cały dzień atrakcji nabrać będzie można w czynnej od południa Sąsiedzkiej Strefie Relaksu (zbieg ul. Kościuszki i Komuny Paryskiej). Pełna muzyki i pysznych przekąsek przestrzeń stanie się miejscem wielu aktywności m.in. warsztatów kulinarnych oraz integrujących sąsiadów spotkań. To właśnie tam odbędzie się Trójkonada – podwórkowa odsłona słynnej Familiady, w której wezmą udział dwie drużyny i lokalny Karol Strasburger!

Apetyt rośnie w miarę jedzenia

W Pracowni Komuny Paryskiej 45 działać będzie jednodniowe studio fotograficzne, na jednym z podwórek odbędzie się spotkanie z Joanną Mielewczyk, autorką książki „Kamienice 2 – opowieści mieszkańców przedwojennego Wrocławia”, a wystawy w Muzeum Etnograficznym dostępne będą za darmo. W programie znalazły się też aż cztery tematyczne spacery. Uczestnicy dwugodzinnych wędrówek wyruszą szlakiem towarzyskiego i kulinarnego (dawniej i dziś) Trójkąta, zaplanowano także specjalny spacer z audiodeskrypcją. W sobotę zwiedzić będzie można budynek Liceum Ogólnokształcącego nr 4, a przy ul. Hercena uruchomiona zostanie pierwsza w tym rejonie społeczna lodówka.

Na deser w plenerze zagra wrocławski zespół Gaijin Blues. Łączący elektronikę z muzyką rodem z Japonii duet wystąpi w niedostępnym na co dzień ogrodzie Konsulatu Republiki Federalnej Niemiec. Pod wieczór impreza przeniesie się na plac Społeczny, gdzie pokazana zostanie dokumentalna komedia „Wieś pływających krów”. Po filmie rozpocznie się muzyczne afterparty, które potrwać może do białego rana!

Czym chata bogata
Przez cały dzień kilkanaście lokalnych kawiarni, restauracji i barów zaserwuje specjalne przysmaki za jedyne 3 złote. W czternastu miejscach zdobyć będzie można także specjalne pieczątki – na najwytrwalszych kolekcjonerów czekają nagrody-niespodzianki!

Dzień Trójkąta odbędzie się 7 września na Przedmieściu Oławskim. Wstęp na wszystkie wydarzenia będzie wolny. 

Program wydarzeń

10:00 – 12:00 | ul. Na Niskich Łąkach 2a
Leniwe śniadanie w parku na dobry początek dnia. Posiłek zostanie przygotowany w duchu less waste przez uczniów Technikum nr 16 we Wrocławiu, rezygnujemy też z plastikowych naczyń.

12:00 – 16:00
Sąsiedzka Strefa Relaksu | zbieg ul. Komuny Paryskiej i Kościuszki
Muzyka, sąsiedzkie rozmowy, warsztaty i lokalne przysmaki. W strefie pojawią się też stanowiska Wydziału Partycypacji Społecznej, Rady Osiedla i Stowarzyszenia Przedmieście Oławskie. 

12:00–13:30 | konsultacje na temat przyszłości okolic Komuny Paryskiej i Kościuszki z SARP o/Wrocław
12:00–14:00 | warsztaty alternatywnych metod parzenia kawy z The Gate
12:00–15:00 | zajęcia dla dzieci z tworzenia słodkich kulek mocy z Aleksandrą Bolek
Na warsztaty i konsultacje można dołączyć w dowolnym momencie.

12:00 – 15:00 | Pracownia Komuny Paryskiej 45 | ul. Komuny Paryskiej 45
Jednodniowe studio fotograficzne Natalii Gołubowskiej.

12:00 – 17:00 | Muzeum Etnograficzne ul. Traugutta 111-113
Warsztaty piernikarskie dla dużych i małych. Do zajęć dołączyć można w dowolnym momencie.

13:00 – 14:00 |Świetlik, podwórko przy ul. Kościuszki 160
Czytanie najnowszej książki Joanny Mielewczyk „Kamienice 2 – opowieści mieszkańców przedwojennego Wrocławia”. Wystąpią Justyna Rudnicka i Maciej Kowalczyk.  

14:00 – 15:00 | Sąsiedzka Strefa Relaksu | zbieg ul. Komuny Paryskiej i Kościuszki
Trójkonada, czyli lokalna wersja legendarnej Familiady. Dwie drużyny z sąsiedztwa, pytania z Trójkątem i jedzeniem w roli głównej oraz miejscowy Karol Strasburger.

16:00 – 18:00 | podwórko między pl. Zgody a ul. Zgodną
Spotkanie z Joanną Mielewczyk, autorką książki „Kamienice 2 – opowieści mieszkańców przedwojennego Wrocławia”.

19:00 – 20:30 | Konsulat Generalny Republiki Federalnej Niemiec, ul. Podwale 76
Koncert Gaijin Blues w niedostępnym na co dzień ogrodzie Konsulatu. 

20:30 – 22:00 | plac Społeczny
Plenerowy pokaz filmu „Wieś pływających krów” (2017).

Wydarzenia towarzyszące

cały dzień | Bounty Barbershop & Tattoos, ul. Prądzyńskiego 13/1b
„Kroniki Sklepowe Trójkąta” – wystawa fotografii Szymona Mazonia.

12:00 – 14:00 | Liceum Ogólnokształcące nr 4| ul. Świstackiego 12-14
Zwiedzanie budynku i przygotowany przez uczniów poczęstunek. 

12:00 – 17:00 | Muzeum Etnograficzne | ul. Traugutta 111-113
Wstęp wolny na ekspozycję główną i wystawę form piernikarskich.  Gościnnie: konsultacje pomysłów na osiedlowy projekt z zespołem Mikrograntów.

13:00 – 16:00 | Przedpokój H13 | ul. Hercena 13
Warsztaty szycia wielorazowych woreczków, czyli prosty sposób na ograniczenie zużycia plastiku.

16:00 – 19:00 | CTRL ART | ul. Kościuszki 198
Wystawa grafik „The state of”.

17:00 – 18:00 | Przedpokój H13 | ul. Hercena 13
Uruchomienie pierwszej lodówki społecznej na Przedmieściu Oławskim i rozmowa o sposobach na niemarnowanie jedzenia.

22:00 –  …  | plac Społeczny
Tańce, zabawa, dobre jedzenie i picie, czyli afterparty z ekipą R46!

Sąsiedzkie spacery
zbiórka w Sąsiedzkiej Strefie Relaksu

12:00 – 14:00
Spacer towarzyski. Szlakiem anegdot i ciekawych historii. Przewodnik: Paweł Piotrowicz

14:00 – 16:00
Spacer „Trójkąt kulinarny dziś”. Szlakiem współczesnych smaków. Przewodniczka: Marta Olejnik

16:00 – 18:00
Spacer „Trójkąt kulinarny kiedyś”. Szlakiem dawnych smaków. Przewodnik: Szymon Maraszewski

16:30 – 18:00
Spacer z audiodeskrypcją. Wycieczka dla osób niewidomych i niedowidzących.  Zapisy: bezbarier@strefakultury.pl Przewodniczka: Ewa Pluta

Podróżnicy wolący zwiedzać indywidualnie mogą skorzystać z przygotowanego wraz z Joanną Mielewczyk i Jackiem Sterczewskim audiospaceru: www.strefakultury.pl/audiospacer lub przez aplikację: izi.TRAVEL

Trójkąt kulinarnie dziś

Przez cały dzień będzie można spróbować przysmaków w osiedlowych kawiarniach i restauracjach. W wybranych miejscach do zdobycia będą także specjalne pieczątki. Po zebraniu na mapce Dnia Trójkąta co najmniej 9 z nich,  będzie można wymienić ją na nagrodę!

Alternatywy 4
wegańskie, bezglutenowe słodkości i kawa
11:00 – 16:00 | ul. Komuny Paryskiej 5

BioManiac
delikatesy ekologiczne
10:00 – 14:00 | ul. Komuny Paryskiej 83c

Chiński wiatr
kuchnia azjatycka
12:00 – 21:00 | ul. Traugutta 104

DeTes
legendarny bar mleczny
10:00 – 16:00 | ul. Kniaziewicza 9

Dobro&Dobro
aromatyczna kawa i słodkości
11:00 – 16:00 | ul. Małachowskiego 2

Folgujemy
dolnośląskie sezonowe smaki
9:00 – 21:00 | ul. Kniaziewicza 16

Kotlet schabowy
kotlety w przeróżnych wariacjach
11:00 – 16:00 | ul. Komuny Paryskiej 10

Krasnolód
lody rzemieślnicze
10:30 – 21:00 | ul. Komuny Paryskiej 10

Małe co nieco
burgery, zapiekanki i kultowe knysze

10:00 – 16:00 | ul. Dworcowa 32

Look Cafe
naturalne ciasta, kanapki i kawa
9:00 – 15:00 | ul. Kościuszki 86/1a

On zmywa
pyszne ciasta i desery
10:00 – 16:00 | ul. Prądzyńskiego 37/1a

Pierogarnia Babuni
tradycyjne pierogi
10:00 – 16:00 | ul. Komuny Paryskiej 96

Pizzasso
pizza, makarony, sałaty
11:00 – 1:00 | ul. Traugutta 96

Relax
pizza z 20-letnią tradycją
12:00 – 22:00 | ul. Kościuszki 159

Równowaga
mnóstwo zdrowej żywności
11:00 – 16:00 | ul. Świstackiego 3

Sklep mięsny
we wnętrzu piękne kafle
8:00 – 13:00 | ul. Traugutta 99

Spacer
piekarnia i kawiarnia
9:00 – 18:00 | ul. Kościuszki 99/1u

W Trójkącie
piekarnia, pizzeria, kawiarnia
9:00 – 23:00 | ul. Kościuszki 133

Wyspa Zdrowia
zdrowe przekąski i soki
11:00 – 16:00 | ul. Prądzyńskiego 37

Trójkąt kulinarnie kiedyś
Dawne miejsca na Przedmieściu Oławskim, które związane były z kulinariami. Ślady niektórych z nich wciąż jeszcze widoczne są na osiedlu.

Wytwórnia likierów i wódek Carla Schirdewana
ul. Traugutta 102b

Piekarnia
ul. Prądzyńskiego 25

Fabryka słodu i karmelu
ul. Komuny Paryskiej 17

Rożen
ul. Dworcowa 

Restauracja Złota Kaczka
róg al. Słowackiego z Kujawską 

Browar Haase
ul. Krakowska 90

Fot. Alicja Kielan