Noworoczne zmiany w Barbarze. Kto poprowadzi popularną kawiarnię?

Już niedługo działającą przy ulicy Świdnickiej klubokawiarnię Barbara czekają spore zmiany. Wrocławski Instytut Kultury ogłosił konkurs ofert na najem lokalu w swojej głównej siedzibie – z przeznaczeniem na prowadzenie działalności gastronomicznej. Zainteresowani prowadzeniem kawiarni lub bistro w popularniej staromiejskiej lokalizacji mogą zgłaszać się do 30 listopada.   

Klubokawiarnia Barbara pozostaje punktem orientacyjnym ulicy Świdnickiej od początku lat 60. XX wieku, kiedy to zaczął tu działać bar szybkiej obsługi. Było to miejsce kultowe – nie tylko ze względu na słynny na cały Wrocław krem sułtański czy pierogi, ale również jako punkt spotkań lokalnej alternatywy. Nowe życie lokal otrzymał w ramach przygotowań do Europejskiej Stolicy Kultury Wrocław 2016 – przeszedł wtedy gruntowną rewitalizację, by stać się wizytówką wrocławskich obchodów ESK. Dziś Barbara jest główną siedzibą Wrocławskiego Instytutu Kultury i łączy w sobie funkcje przestrzeni dla aktywności kulturalnych oraz bistro/kawiarni, stanowiąc doskonałe miejsce spotkań w samym sercu miasta. WIK tworzy tu całoroczny program wydarzeń składający się z otwartych spotkań, dyskusji, wykładów oraz warsztatów dla dorosłych i dzieci. Przy Świdnickiej 8b można wziąć udział w wydarzeniu kulturalnym, rozsiąść się z książką, a także popracować.

Do 30 listopada przyjmowane będą oferty podmiotów zainteresowanych prowadzeniem w Barbarze kawiarni lub bistro. Działalność gastronomiczna prowadzona przy ul. Świdnickiej 8b powinna współgrać z charakterem głównej siedziby Wrocławskiego Instytutu Kultury. Barbara ma w założeniu pozostać miejscem dostępnym (również dla osób z niepełnosprawnościami), przyjaznym i gościnnym, w którym goście będą chcieli zostać na dłużej – przy świetnej kawie lub świeżej, sezonowej przekąsce. Konkurs to okazja, by swą działalność prowadzić w rozpoznawalnym miejscu znanym ze swej otwartości, znakomitej atmosfery i nowoczesnego wystroju.

Poznaj szczegóły konkursu – odwiedź stronę Wrocławskiego Instytutu Kultury!
  

Ofertę należy złożyć w siedzibie Wrocławskiego Instytutu Kultury (ul. Świdnicka 8b, 50-067 Wrocław – poziom +1, sekretariat) w terminie do 30 listopada 2023 roku do godz. 12:00. O złożeniu oferty w terminie decyduje data jej wpływu do WIK. Potencjalni oferenci mają okazję odwiedzić Barbarę w ramach wizji lokalnych: 15, 17 22 i 24 listopada w godz. 11:00-16:00 po wcześniejszym umówieniu.