Gastro Miasto powraca z wakacyjną ucztą smaków nad Odrą

dzisiaj, 11 godz temu 129 0

Od piątku 25 lipca do niedzieli 27 lipca Bulwar Xawerego Dunikowskiego we Wrocławiu ponownie zamieni się w tętniącą życiem kulinarną stolicę Polski. Gastro Miasto powraca, by po raz trzeci w tym sezonie rozpieścić nasze zmysły feerią smaków, zapachów i atrakcji. W samym sercu Wrocławia, z malowniczym widokiem na Ostrów Tumski nad Odrą, czekają na nas dziesiątki stoisk serwujących potrawy z najlepszych restauracji..

Będzie pysznie, klimatycznie i na luzie – na trawie, leżakach, wśród przyjaciół i rodziny, przy dźwiękach muzyki i szumie rzeki. Krajobraz Ostrowa Tumskiego w tle, zapach grillowanych potraw unoszący się nad bulwarem, korzenne nuty egzotycznych przypraw w powietrzu i kusząca woń świeżo wypiekanego pieczywa – tak pachnie Gastro Miasto.

Smaki z całego świata na talerzu

Na festiwalowych stoiskach czekać będą przysmaki z różnych stron świata. Znajdziesz tu soczyste burgery, aromatyczny ramen oraz chrupiące pierożki dim sum; spróbujesz świeżego sushi z delikatną rybą, pikantnych tacos i burritos wypełnionych po brzegi aromatycznym nadzieniem; skosztujesz kremowych, włoskich past z płatkami parmezanu i pizzy prosto z opalanego drewnem pieca. A na deser – lodowe kuleczki rozpływające się na języku, aksamitne eklerki francuskie, orzeźwiające sorbety oraz złociste churrosy oblane ciepłą czekoladą. Każdy znajdzie tu coś pysznego dla siebie – od dań mięsnych po wegańskie specjały, od kuchni ulicznej po wyszukane receptury z restauracji z najwyższej półki. Większość wystawców to dobrze znane lokale z Wrocławia i Dolnego Śląska, które prezentują swoje popisowe dania szerokiej publiczności – to kwintesencja lokalnej gastronomii w jednym miejscu.

Festiwal z misją – lokalnie i różnorodnie

– To będzie prawdziwa uczta zmysłów – aromatyczne, pełne smaku potrawy, świetna muzyka i fantastyczna atmosfera. Od siedmiu lat łączymy ludzi przy dobrym jedzeniu i dajemy radość wspólnego spędzania czasu – mówi Maciej Koła, organizator Gastro Miasto.

Tegoroczny cykl imprez to już 7. rok kulinarnych spotkań nad Odrą. Gastro Miasto to jednak nie tylko festiwal jedzenia, ale też misja promowania wrocławskiej gastronomii i kultury. Na każdym wydarzeniu obecni są lokalni restauratorzy i producenci, a z edycji na edycję dołączają nowi. Podczas wydarzenia skosztujemy przysmaków z takich konceptów jak: Piotr Kucharski i cukiernia Oui Oui, Riva, Papi Chulo, Woo Thai, Martim, Le Gosse, Pastrami Summer, Żeberka, Mango Mama, Solleim, Pampa, Poke Poke, Flomaro. Podczas lipcowej edycji nie zabraknie niespodzianek: do grona wystawców dołączy aż 8 nowych stoisk, w tym 3 debiutujące po raz pierwszy na Gastro Miasto – to zupełnie nowe smaki, które zaskoczą nawet stałych bywalców.

Nie tylko jedzenie: wino, sery, sztuka i zabawa

Gastro Miasto to nie tylko jedzenie – na odwiedzających czeka moc atrakcji dodatkowych. Warto również zajrzeć do strefy rękodzieła, współtworzonej z Akademią Sztuk Pięknych. Swoje prace zaprezentują tam lokalni artyści – unikatowe ceramiki, biżuteria, grafiki i inne autorskie projekty będzie można podziwiać, a nawet kupić na pamiątkę. Lokalne wyroby – od rzemieślniczych serów, przez domowe przetwory i pieczywo, po słodkości – również będą dostępne do degustacji i zakupu, pozwalając zabrać ze sobą odrobinę festiwalowych smaków do domu.

Najmłodsi uczestnicy też nie będą się nudzić. Organizatorzy przygotowali dwie kolorowe strefy dziecięce, gdzie mali smakosze mogą odkrywać ulubione smaki lodowych kuleczek, uczestniczyć w licznych zabawach i animacjach, a przede wszystkim spędzić czas w rodzinnej atmosferze. Tradycyjnie nie zabraknie również konkursów z nagrodami i innych atrakcji dla całych rodzin.

Muzyka, która tworzy klimat

O muzyczną oprawę zadbają DJ-e pod patronatem Radia RAM, gwarantując idealny soundtrack do kulinarnej zabawy. O muzyczną oprawę zadbają DJ-e, którzy przez cały weekend zbudują wyjątkowy klimat Gastro Miasto. W piątek (25.07) zagra duet DJ BeeZee & DJ Skipless, serwując energetyczne sety z pogranicza R’n’B, soulu i house’u. W sobotę (26.07) usłyszymy Druha Sławka – od lat związanego z Radiem RAM selekcjonera nieszablonowych dźwięków i autora audycji Najlepszy Groove w Mieście. Wieczorem pojawią się TVB & gościnnie Julka, a od 22:00 do 2:00 na scenę wkroczy Cichoszau ze swoim silent disco. Niedziela (27.07) należeć będzie do kolektywu Around The House + Freeman – DJ Mingis i Monter zaprezentują house’owe sety z winyli, wzbogacone o występ turntablisty Freemana.

Najważniejsze informacje: