„Europa na widelcu 2022”: zgłoszenia do konkursu „Najlepszy Smak Dolnego Śląska”

Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji konkursu na „Najlepszy Smak Dolnego Śląska”, który odbędzie się przy okazji festiwalu „Europa na widelcu”. Mogą w nim uczestniczyć producenci, przetwórcy, gospodarstwa agroturystyczne i inne zakłady gastronomiczne z terenu województwa dolnośląskiego.

Europa na Widelcu 2022 – jaka jest data festiwalu?

Po dwóch latach przerwy związanej z pandemią koronawirusa wracamy z kulinarnym świętem Wrocławia – festiwalem „Europa na widelcu” 2022!

Na wielki finał obchodów – europejską biesiadę – zapraszamy w sobotę, 4 czerwca.

Będzie to doskonała okazja, aby zasmakować w kuchni 12 krajów Europy, w tym Polski i Ukrainy. Wcześniej będzie można skosztować festiwalowych smaków w restauracjach, które przygotują na tę okazję specjalne menu, wziąć udział w jarmarku europejskich i dolnośląskich produktów regionalnych i licznych wydarzeniach towarzyszących.

„Najlepszy Smak Dolnego Śląska” w 9 kategoriach

• produkty mleczne,
• produkty mięsne,
• produkty rybołówstwa,
• owoce i warzywa,
• wyroby piekarnicze i cukiernicze,
• oleje i tłuszcze,
• miody,
• napoje (w tym napoje alkoholowe)
• inne.

Ważne, aby zgłaszane do konkursu produkty nie tylko charakteryzowały się wyjątkową jakością i smakiem, ale także by były dostępne w sprzedaży dla konsumentów. Kapituła będzie oceniać je pod względem walorów smakowych, zapachowych i wizualnych.

Kiedy i gdzie odbędzie się konkurs

• Konkurs odbędzie się 4 czerwca 2022, czyli w dniu Europejskiej Biesiady na wrocławskim Rynku w ramach festiwalu „Europa na widelcu” w restauracji Akropolis - Taverna.
• Zgłoszenia na formularzu z załącznika przyjmowane będą do 31 maja 2022 na adres e-mail: polskaakademiasmaku@gmail.com.
• Wszystkie szczegóły dotyczące zgłoszeń znajdują się w regulaminie konkursu.

źródło: wroclaw.pl