Culinary Connection San Sebastián – Wrocław 2016

Doskonała fuzja kultury i kulinariów. W dniach 16 – 19 czerwca zapraszamy do Kina Nowe Horyzonty na szereg wydarzeń, które nie tylko poszerzą filmowe horyzonty widzów, ale i rozbudzą ich podniebienia.

Zacznijmy od najsmaczniejszego punktu programu, czyli wspólnych wieczorów przy stole. Zapraszamy do udziału w trzech wyjątkowych kolacjach, których wspólnym mianownikiem jest rozścielenie nieba… w naszych ustach. Rozpoczniemy Kolacją w ogrodzie, czyli BBQ w wydaniu formacji Food Think Tank. Na grill trafią najlepszej jakości produkty – mięsa i warzywa, a sami organizatorzy zapewniają, że w trakcie wieczoru odczarują grill z przaśności, z którą jest kojarzony. Zapraszamy do patio Szklarni 17 czerwca o 20. Absolutny luz to hasło tego wieczoru! Na romantyczny wieczór można wybrać się natomiast na Kolację Mistrzów, która następnego dnia rozpocznie się o 18 w Restauracji Hotelu Monopol. Dania przygotują dwaj baskijscy goście, których restauracje – Xarma i Mirador de Ulia – wyróżniono prestiżowymi gwiazdkami przewodnika Michelin. To Aizpea Oihaneder i Rubén Trincado. Dania, które zaserwują uzupełnią kulinarną kompozycję, którą stworzą także polscy szefowie kuchni - Justyna Słupska Kartaczowska z Restauracji Aquario Hotelu Monopol, Karol Sankowski z Mariny i Przystani, oraz Katarzyna Daniłowicz z Olszewskiego 128. Dobrego nigdy za wiele, dlatego w programie czeka jeszcze jeden wyjątkowy wieczór przy stole – Kolacja artystyczna w Food Art Gallery. Autorskie menu na ten wieczór zaprezentuje Szef Kuchni tego miejsca - Rafał Tytuła. Będzie to kolacja inspirowana filmem, dlatego wcześniej zapraszamy na seans filmu Martin Berasategui: kuchnia numerów.

źródło: Wrocław 2016