Dietetyczne Rewolucje – pierwszy tydzień za nami

Z szafek kuchennych należy koniecznie wyrzucić przyprawy z glutaminianem sodu, kostki rosołowe, zupy i sosy w proszku, kremy czekoladowe do smarowania pieczywa, słodzone płatki śniadaniowe, produkty z tłuszczami utwardzanymi (np. ciastka w polewie czekoladowej) oraz chipsy i inne słone przekąski. Kupować mamy tylko zdrowe produkty, a gotować sezonowo – smacznie i zdrowo. Tego dowiedzieli się uczestnicy pierwszej tury Dietetycznych Rewolucji, cyklu warsztatów, nad którym nasza redakcja objęła patronat medialny.

Pięć zespołów (par rodzic-dziecko) zakończyło w piątek Dietetyczne Rewolucje, które przeprowadziło świdnickie stowarzyszenie Mamy co kochamy.

Rewolucje rozpoczęły się we wtorek, kiedy to dietetyk kliniczny Agnieszka Kwiatkowska przybliżyła świdniczanom teorię zdrowego odżywiania. W środę rozpoczęła się część praktyczna, podczas której uczestnicy zrobili prawdziwe masło z jednego tylko składnika: śmietany i pokosztowali chlebów ze świdnickiej piekarni. Kolejnego dnia pod okiem doradcy żywieniowego Małgorzaty Czerwińskiej ugotowali zupę warzywną z czerwoną soczewicą. A w piątek popróbowali wypieków psychodietetyczki Karoliny Osińskiej-Marcińczyk – z dodatkiem mąki żytniej i ryżowej. Tego dnia też otrzymali dyplomy za czynne uczestnictwo w zajęciach.

To była pierwsza tura warsztatów. Dietetyczne Rewolucje potrwają w Świdnicy do 22 czerwca.

***

Plan kolejnych tygodni Dietetycznych Rewolucji 2018:

II grupa – warsztaty od wtorku do piątku (5-8 czerwca), zawsze o godz. 16.00,

III grupa – warsztaty od wtorku do piątku (12-15 czerwca), zawsze o godz. 16.00,

IV grupa – warsztaty od wtorku do piątku (19-22 czerwca), zawsze o godz. 16.00.

***

O projekcie

Dietetyczne Rewolucje 2018 to cykl bezpłatnych warsztatów dotyczących zdrowego stylu życia prowadzonych na przełomie maja i czerwca w Świdnicy. Przygotowuje je stowarzyszenie Mamy co Kochamy przy współpracy z Urzędem Miejskim w Świdnicy, Akademią Nauki – Centrum Świadomego Rozwoju, psychodietetykiem Karoliną Osińską-Marcińczyk, dietetykiem klinicznym Agnieszką Kwiatkowską (gabinet dietetyczny CalorEAT) i doradcą żywieniowym Małgorzatą Czerwińską (Natura i Ja). Wydarzeniu patronuje prezydent Świdnicy Beata Moskal-Słaniewska oraz patroni medialni – „Gazeta Wrocławska” wraz z portalem NaszeMiasto.pl, portal Doba.pl i blogo-serwis Mamkowo.pl. Warsztaty mają miejsce w siedzibie Akademii Nauki (Rynek 38/3, Świdnica). Zajęcia są bezpłatne, ale obowiązuje rezerwacja miejsc. A te rozeszły się jak świeże bułeczki – pierwszego dnia (w Wielkanoc, 1 kwietnia, zabrakło już miejsc na dwie tury warsztatów!).