[FOTO] Europejskie Dni Dziedzictwa z udziałem Stowarzyszenia Trzy Sosny

13 Zobacz galerię

Świdnica, po wojnie stała się domem dla ludzi o różnych korzeniach, poza Polakami z różnych regionów dawnej Rzeczypospolitej, osiedlali się tu Żydzi, Tatarzy, Grecy, Ormianie, Romowie, pozostało też wielu Niemców. Stąd też tematem przewodnim Europejskich Dni Dziedzictwa w Muzeum Dawnego Kupiectwa w Świdnicy były smaki dziedzictwa.

Oprócz prelekcji prowadzonych przez Dorin Blau i Penelopę Rybarkiewicz-Szmajduch oraz pana Rafael Blau można było degustować potrawy kuchni świdnickiej, na które składają się tradycje wielu regionów i narodów. Stowarzyszenie „Trzy sosny” z Bystrzycy Górnej, reprezentujące gminę Świdnica serwowało bigos starpolski, skordalię i gęsi pipek.

Źródło: gmina.swidnica.pl