Śniadanka z czterech stron świata

wtorek, 21.5.2019 09:04 2517 0

Nie można mieć co do tego wątpliwości – śniadanie to posiłek najważniejszy. Dostarcza nam niezbędnej liczby kalorii na dobry początek dnia, tak byśmy pełni energii spełniali się w codziennych czynnościach. To punt widzenia dorosłego. Z dziećmi jest nieco inaczej. Do jedzenia pełnowartościowych, śniadań trzeba je często po prostu zachęcić. A jak to zrobić najapetyczniej? W pełnym biegu, a jednocześnie trochę bardziej slow?
Mamy na to sposób. „Śniadanka z czterech stron świata” Vanessy Lewis (w tłumaczeniu Doroty Gruszki) to kulinarna książka stworzona z myślą o kubkach smakowych najmłodszych chrupaczy.

Trafia w Państwa ręce przegląd śniadań z całego świata, z uporządkowanymi od A do Z różnorodnymi, acz zaskakującymi i prostymi w przygotowaniu przepisami. Każdemu państwu poświęcono kilka słów wyjaśnienia: opisana została geneza posiłku i jego kulturowe tło.

Tak, aby zaciekawić młodego smakosza podczas wspólnego gotowania oraz jedzenia, jak i skłonić go, by palcem po mapie przekraczał kolejne kontynenty w poszukiwaniu ulubionego śniadania! A jest w czym wybierać. W Irlandii na przykład królują placki ziemniaczane „boxty”, a na Jamajce chlebek kokosowy w parze z tropikalnym koktajlem.

Jednak kulturowo-śniadaniową woltę rozpocznijmy od siebie. Spójrzmy na Polskę. Mamy się czym chwalić. Propozycje przepisów na polskie śniadanka przygotowało czasopismo „KUKBUK” – specjaliści w kulinarnym rzemiośle. W czym znajdują zdrowe wartości?

My przywołujemy wspomnienia beztroskiego dzieciństwa. Jednego dnia zajadamy   kluski leniwe, innego – kromkę chleba na zakwasie z pastą jajeczną kiedy indziej rozgrzewa nas talerz domowej pomidorówki. A jak zaczynają swój dzień mieszkańcy innych krajów? Od  awokado do zupy mlecznej, od croque monsieur po zapiekany ryż – pomysły są nieprzebrane. I wy poddajcie się dobroczynnej mocy śniadania. Dzięki tej książce odkryjecie wiele przepisów z całego świata, które wprowadzą w Waszym domu nowe śniadaniowe tradycje – zachęca Daria Pawlewska, redaktorka naczelna magazynu „KUKBUK”.

Dodaj komentarz

Komentarze (0)