Od sierpnia będzie można kupić piwo Frankenstein!

piątek, 24.7.2015 06:00 46302 28

Nie tak dawno temu pisaliśmy o spotkaniu w Izbie Pamiątek Regionalnych z domowym browarem Rebelia. Właściciele tworzyli wtedy oryginalne piwo tylko do degustacji. Po trzech miesiącach od tamtego wydarzenia zapowiadają, że każdy będzie mógł kupić piwo Frankenstein!

Michał Ptak i Tomasz Rodzewicz na pomysł produkcji własnego piwa wpadli około dwóch lat temu. Chcieli stworzyć trunek bez sztucznych dodatków, a jednocześnie smaczny. Zakupili sprzęt, składniki i zaczęły się eksperymenty z różnymi recepturami, które modyfikowali, aż uzyskali odpowiedni smak.

- Nie korzystamy z gotowych receptur, sami tworzymy oryginalne smaki piwa, które są niepowtarzalne. Robimy m.in. piwo wędzone, piwo pszeniczne (Gladiator), czy o aromacie pomarańczy i kardamonu (Orange Lady). Bardzo nam smakuje Pijak, mamy też Rebelianta, Feniksa, Coffee break czy Kickapoo. No i oczywiście Frankenstein – mówi Michał Ptak.

Zabawa w warzenie piwa szybko przerodziła się w prawdziwą pasję, a za cel „Rebelia” postawiła sobie odrodzenie ząbkowickiego piwowarstwa.

- Marzy nam się, by otworzyć w Ząbkowicach własną pijalnię piwa i browar  – zapewnia Tomasz Rodzewicz i dodaje, że chcą też udowodnić i pokazać wszystkim, że można myśleć kreatywnie i dążyć do celu bez względu na okoliczności.

Postęp, jaki uczyniła „Rebelia” od ostatniego spotkania z ząbkowiczanami jest ogromny. Już w sierpniu będzie można kupić ich piwo Frankenstein, dokładne miejsca dystrybucji nie są jeszcze znane, ale możecie o nie pytać w barach i sklepach. Lokale, gdzie będzie można kupić i napić się Frankensteina będę sukcesywnie podawane na FB browaru. Wiadomo już na pewno, że piwa będzie można spróbować na ich stoisku podczas Weekendu z Frankensteinem oraz w trakcie innych imprez plenerowych w regionie. Poza sezonem, Rebelia chce rozprowadzać piwo w miejscach związanych z turystyką zimową w naszych okolicach.

Piwo Frankenstein, mocne i orzeźwiające, posiada wszelkie badania i certyfikaty, by zostać wprowadzonym do sprzedaży. Z tego powodu nie jest już wytwarzany typowo chałupniczą metodą.

- Przestaliśmy być browarem domowym, a jesteśmy browarem kontraktowym, czyli dzierżawimy linię od browaru i na naszych recepturach wytwarzane jest piwo. Dążymy jednak do otwarcia warzelni w Ząbkowicach – opowiada Tomasz Rodzewicz.

Piwo Rebelii jest niepasteryzowane, niefiltrowane, niegazowane sztucznie, ale refermentowane w butelkach, przez co jest dużo zdrowsze.

- Wydaje nam się, że lokalne piwo to coś czego brakuje w okolicy. Oryginalny smak, niepowtarzalne receptury, coraz więcej ludzi szuka tego rodzaju piwa. A dodatkowo  nawiązanie do tradycji piwowarstwa i do naszych Ząbkowic sprawia, że jest ono atrakcyjne także dla turystów – dodaje Michał Ptak.

 

Przeczytaj komentarze (28)

Komentarze (28)

henryk środa, 19.04.2017 00:13
Bedac w Niemczy w spa we wrzesniu 2016,pilem frankensztaina i...
K sobota, 19.12.2015 20:08
Piłem! W lokalu płaciłem po 9 PLN. Wyśmienite! Na urlopie...
Piwosz piątek, 21.08.2015 22:50
Mocno aromatyczne,bardzo przyjemny zapach.goryczkowe dla tych co lubią -mi akurat...
mieszkaniec czwartek, 20.08.2015 23:01
syf, szczyny jakieś
ua poniedziałek, 17.08.2015 02:20
Panom Ptakowi i Rodzewiczowi życzę oczywiście jak najlepiej. Dlatego proponuję...
tAx sobota, 08.08.2015 21:31
Dzisiaj wypiłem to piwo. Dla ludzi lubiących coś innego niż zwykły...
przyjacidel poniedziałek, 03.08.2015 07:02
powodzenia ale nie ta cena.
Mieszkaniec poniedziałek, 03.08.2015 10:36
piles juz? Jesli tak to gdzie mozna kupic?
Rebelia poniedziałek, 03.08.2015 18:10
Piwo będzie dostępne od piątku na stoisku pod krzywa,zaraz obok...
Kolega piątek, 24.07.2015 15:26
Piwo będzie w granicach 6-7 zł tak przynajmniej mówili chlopaki
takto sobota, 01.08.2015 11:06
Zdecydowanie za drogie, za taką cenę można mieć 2 Heinekeny,...
Krzysiek sobota, 01.08.2015 13:00
Za taka cenę mozna mieć trzy inne trunki,ale co to...
Rebelia piątek, 31.07.2015 20:59
Piwo dostępne od przyszłego piątku na naszym stoisku pod krzywa
R czwartek, 30.07.2015 15:14
Mamy wiarę,mamy marzenia,mamy cel ,razem dotrzemy gdzie inni nie dotra
J czwartek, 30.07.2015 14:21
Nie ma Rzeczy niemożliwych są tylko te niedokonane
Kaem czwartek, 30.07.2015 09:58
No i super :) gratuluję chłopaki i życzę powodzenia w...
czwartek, 30.07.2015 06:01
TOMEK JA MYSLE ,ZE PREDZEJ WYREMONTUJESZ ZAMEK NIZ W...
czwartek, 30.07.2015 05:47
GRATULUJE I TAK TO U SASIADA ...
Diego środa, 29.07.2015 15:37
Przetestowałem już kilkadziesiąt niszowych browarów i dalej smakuje mi tyskie!...
Masa środa, 29.07.2015 10:18
Brawo Rodzyn tak 3maj . Jak będę w Ząbkach to...
M.P niedziela, 26.07.2015 21:10
Brawo, znam chłopaków, uda sipę
Piwosz. piątek, 24.07.2015 13:40
A tak ogólnie w jakiś sposób obecnie można spróbować tego...
Rebelia piątek, 24.07.2015 15:40
Wszystko wypiliśmy ze spiżarni;),trzeba czekać aż przyjdzie partia z browaru
spragniony piątek, 24.07.2015 12:38
Spróbujemy,zobaczymy!!Ciekawe po ile będzie sprzedawane-pewnie po10zl
ziebiczanin piątek, 24.07.2015 09:53
Juz od dawna można by sie było raczyć piwem...
pol70 piątek, 24.07.2015 11:26
Przecież piwo z Ziębic było paskudne, pamiętam smak tego piwa...
ida poniedziałek, 17.08.2015 02:12
Za każdym razem... Czyli mimo to "chlałeś" smakoszu... Pamiętając...
dqwdw piątek, 24.07.2015 12:17
Brawo Rodzyn ! :) Na pewno spróbuje tego złotego trunku