[FOTO] Pierwszy w tym roku Targ Ziemi zainaugurowany!

53 Zobacz galerię

W niedzielę,  5 marca br., w Brzozowej Ostoi - przypałacowym ekologicznym gospodarstwie w Kraskowie, odbył się pierwszy w tym roku Targ Ziemi.

To impreza uwielbiana przez bywalców tego wydarzenia. Gromadzi rękodzielników i lokalnych gospodarzy, producentów świeżych owoców i warzyw oraz przetworów z ekologicznych upraw, którzy  z pasją opowiadają o swoich produktach.

Na odwiedzających czekały wina z pobliskiej winiarni, wędliny i mięso od zwierząt z własnej hodowli,  dobrej jakości miody, soki,  syropy, dżemy z owoców leśnych, smalec z fasoli, przetwory z dyni, sery i nabiał kozi, krowi i owczy oraz wyroby z borówki amerykańskiej, zioła, ekologiczne warzywa i owoce.

 Na stoiskach przygotowanych przez lokalnych producentów znalazły się także dobrej jakości mąki i wypieki: pieczywo, ciasta, pierniki.

 Była to także doskonała okazja do zakupu  naturalnych kosmetyków i oryginalnych  wyrobów rękodzielniczych takich jak: świece ziołowe, biżuteria, torby, czapki, czy ubrania. 

 Targ Ziemi to nie tylko zakupy. Jak mówią organizatorzy: Targ Ziemi to dobre spotkania i dobre rozmowy. Dlatego w tym sezonie ruszyliśmy z nowym cyklem opowiastek regionalnych " Stara kanapa", który prowadzi Gabriel Jaczewski, znawca historii naszego terenu, niezastąpiony gawędziarz, poszukiwacz dawnych obyczajów i smaków.

 Organizatorom spotkania gratulujemy i już dziś odliczamy czas do kolejnej  imprezy.

Inauguracyjny, marcowy Targ Ziemi otworzyli:

Gabriel Jaczewski - projekt kulturalno-historyczny " Stara Kanapa" dla miłośników dawnych dziejów prelekcja o dawnych dziejach Śląska, naszej małej ojczyzny,

Katarzyna Kalinowska- ozdoby świąteczne, wiosenne,

Winnica Czarna Stodoła - winnica z Tąpadła, Pyszna Zofia - chałki, bułeczki na podmłodzie, chleb żytnio-orkiszowy, paluchy z makiem i sezamem, Fryborska manufaktura Miodownicza- Pierniki, pierniki historyczne,

Winnica Świdnicka Jira Ceramics & Art - Ceramikaocty owocowe - Justyna Stefańska - znana jako ciotka Ferment- humusu, gąszcze, octy i inne fermenty, oksymel, musztardy,, serek kiszony, smalec z fasoli,

Pasieka Gołaszyce - miód od Łukasza, zdrowa słodycz,

Robótki Karolka- rękodzieło wykonywane na drutach i szydełku Robótki Karolka

Z Natury Lepsze- Mydlarnia- Mydlarnia - kosmetyki z natury, mydło kozie!

Monika Kołataj- wełna w wykonaniu ultra; od kołowrotka do swetra,

Sernica Dolnośląska - gouda owcza I KOZIA dłuuuugo dojrzewająca,

Serowarnia Strużańska - nabiał owczy wszelaki,

Gospodarstwo Rolne Szczypiorki- wędliny przetwory mięsne, jaja, nabiał wyłącznie z własnego gospodarstwa

Gospodarstwo Malinowskich w Ciepłowodach miody smakowe i z dodatkami ziołowymi (z malinami, a cytryną, z rokitnikiem, z aronią, z pokrzywą, z kakao, z kakao i miętą, z propolisem) syropy: z kwiatów czarnego bzu, z tymianku, z mniszka, z mięty, z kurdybanka, z melisy, octy: z płatków róży, z mniszka, z jaśminowca, krem z kasztanów jadalnych, oraz pierniki KUCHNIA domowa - Skarby Lasu- Zofia Kowalczyk -soki, koncentraty, dżemy z owoców leśnych, unikalne rzemiosło ręczne z owoców wg starych receptur,

Dyniowy zakątek - dynia od A do Z,

Wańczykówka - nabiał krowi i owczy w mistrzowskim wykonaniu,

Kozłonoga Gospodarstwo Kozie - chleb PRZEżytni, pradawny z pieca chlebowego opalanego drewnem na mąkach biodynamicznych, sery, jogurty, kefiry kozie z mleka kóz własnych, pierogi kozie, świeże kozie mleko, kefir, jogurty, Projekt slow food

Bzowa Ostoja ekologiczne gospodarstwo przypałacowe w Kraskowie kawa , ciasto gospodarskie, kocioł sezonowy, pajdy serowo-ziołowe, zdrowe desery, BIOdanie na gorąco,

Jagodowe pole- cuda z borówki amerykańskiej z naturalnej uprawy w drugim roku konwersji ekologicznej,

Karola Karolina Ożga Gospodarstwo Rolne Karolina Ożga -mąka z Ostki Grodkowickiej Gruboziarnistej różne typy, otręby, mąka żytnia, ziemniaki ekologiczne, soja ekologiczna i jej przetwory: mleko,tofu, wegańskie pasty,

Ziołowe Pola- kadzidła z ziół i kwiatów, świece ziołowe,

Kadoo - swetry, szale, czapy i inne wydzierane z najwyższej jakości włóczki,

Eko-Ar Przetwory z Aronii, Bio Jabłko- ekologiczne soki i przetwory,Pasieka Spod Ślęży- Krzysztof Staryszak.

Palce lizać - masło sklarowane, Danuta Szachniewicz - Wyroby z drewna - deski , łyżki , łopatki , zabawki drewniane itp.

Ostre Sztosy- diabelnie ostre sosy,

Browar Rebelia,Niebo w Gębie - gościnnie ze Śląska,

Banaś Gospodarstwo Sadowniczo-OgrodniczePasieka Diana - miody z Doliny Bystrzycy