Książka o dawnej dzierżoniowskiej gastronomii ponownie dostępna

Wydana na początku tego roku książka „Życie codzienne w dawnym Dzierżoniowie. Kawiarnie, hotele, restauracje” autorstwa Rafała Brzezińskiego cieszyła się wyjątkową popularnością wśród mieszkańców Dzierżoniowa, okolic i części turystów. Cały nakład został wyprzedany. Ze względu na niesłabnące zainteresowanie miasto zleciło dodruk 200 egzemplarzy. Są one już dostępne.  

Wydawnictwo o kulturotwórczej roli gastronomów w życiu mieszkańców Dzierżoniowa przed rokiem 1945 to bogato ilustrowany zbiór ciekawostek nie tylko na temat lokalizacji restauracji, gospód, zajazdów, pensjonatów, stołówek, kawiarni, winiarni czy dworcowych barów. To kompendium wiedzy na temat tego, co jedli ówcześni mieszkańcy Dzierżoniowa, jak spędzali czas wolny, jak pracowali i żyli. W publikacji znajdziemy także przepisy niektórych dań. Książka może stanowić interesujący przewodnik i zbiór historycznych ciekawostek o Dzierżoniowie. 

Jej autor, dr Rafał Brzeziński, to historyk, dokumentalista specjalizujący się w historii społeczno-gospodarczej Śląska XIX i XX wieku.

„Życie codzienne w dawnym Dzierżoniowie. Kawiarnie, hotele restauracje” dostępne jest w cenie 50 zł w Biurze Komunikacji Społecznej i Promocji UM w Dzierżoniowie (Rynek 1).

UM Dzierżoniów