W Dzierżoniowie powstaje Piernikowe Miasteczko [WIDEO]
W sobotę 1 grudnia w Dzierżoniowskim Ośrodku Kultury odbyły się warsztaty zdobienia piernikowych domków. Przybyli rodzice z dziećmi zdobili piękne piernikowe domki, które trafią do Młyna Hilberta, gdzie powstanie Piernikowe Miasteczko.
Fundacja Ochrony Dziedzictwa Przemysłowego Śląska oraz Miasto Dzierżoniów zapraszają do współtworzenia i zwiedzania Piernikowego Miasteczka, które powstaje w zabytkowym XIX-wiecznym Młynie Hilberta w Dzierżoniowie. Szkoły, przedszkola, ośrodki kultury, seniorzy - wszyscy przyczynią się do stworzenia miniaturowej wersji Dzierżoniowa - w ciasteczkach z piernika! Miniaturowe domy, pociągi, samochody i statki wykonane będą z prawdziwego piernika. Mieszkańcy Dzierżoniowa uczą się wypiekać i składać domki na specjalnych warsztatach zorganizowanych dla różnych grup wiekowych.
Wspólne, rodzinne przygotowanie wypieków przedświątecznych to jedna z najstarszych tradycji świątecznych w Europie. Pierwsza znana nam wzmianka źródłowa liczy dokładnie 725 lat gdzie wymieniono w w dokumentach miejskich Świdnicy piernikarzy. To najstarsza wzmianka źródłowa w Europie Środkowej i należy do Śląska ! Inni, czyli Toruń, Norymberga, Pardubice, … 100 lat później. W 1293 r. o śląskich piernikarzach napisano „piperatas tortas facientes”, czyli robiących pieprzne ciasta.
Tą tradycją chcemy połączyć mieszkańców Dzierżoniowa i zabytkowy Młyn Hilberta - monumentalny obiekt znany wszystkim mieszkańcom miasta jako miejsce pracy wielu członków ich rodzin. Młyn Hilberta to jeden największych tego typu obiektów na Dolnym Śląsku. Bez modernizacji i istotnych zmian w wyposażeniu pracował do końca 2016 roku. Dzięki temu zachował można tu oglądać w pełni kompletny zachowany w niezmienionym kształcie młyn, obrazujący poziom rozwoju techniki młynarskiej z lat trzydziestych XX wieku.
Realizując projekt Piernikowego Miasta mamy nadzieję, że Młyn Hilberta stanie się miejscem kultury, otwartym dla mieszkańców i turystów, a Miasto Dzierżoniów wpisze się na mapę miejsc, które koniecznie trzeba odwiedzić w okresie przedświątecznym.
Do współpracy zaprosiliśmy wszystkich mieszkańców miasta: piekarzy, sponsorów i wolontariuszy, dzieci szkolne oraz całe rodziny, które pomagają Nam budować Dzierżoniów z piernika.
Serdecznie zapraszamy na otwarcie wystawy 7 grudnia o godz. 17 00 - wstęp bezpłatny .Wystawa Piernikowe Miasta będzie czynna codziennie w godz. 8 00 - 16 00, w weekendy od 10.00 do 18.00 do końca lutego.
Komentarze (1)