Przedsiębiorcza klasa i Hotel Marzeń

25 Zobacz galerię

Od września do grudnia 2014 roku uczniowie klasy VI Szkoły Podstawowej w Zespole Szkół im. Polskich Noblistów w Walimiu brali udział w niezwykłym wydarzeniu – realizacji projektu edukacyjnego pt. „ Przedsiębiorcza klasa”. W ciągu kilku tygodni, uczestnicy „prowadzili” Hotel Marzeń. Wcielali się w role managerów, kelnerów, kucharzy, szefów kuchni… Zajęcia prowadzone były w formie warsztatowej przez specjalistów w różnych dziedzinach zaproszonych przez koordynatora projektu – panią Renatę Łuczak.

Uczestnicy zdobyli wiele nowych umiejętności, poznali swoje możliwości, uczyli się między innymi współpracy w zespole, określania swoich mocnych i słabych stron, umiejętności planowania. Uczniowie uczyli się zasad nakrywania do stołu, obsługi kelnerskiej, poznali zasady obowiązujące w pracy w kuchni oraz zasady managerskie prowadzenia hotelu. Nauka przebiegała poprzez działanie w zabawie. Atmosfera warsztatów była bardzo przyjazna. W czasie zajęć uczniowie przygotowywali i ustalali menu, gotowali ciekawe potrawy, nakrywali do stołu, konsumowali przygotowane przez siebie potrawy, ćwiczyli w scenkach obsługę gości również w języku angielskim i niemieckim.

Podsumowaniem projektu była przygotowana samodzielnie przez uczniów impreza dla rodziców, nauczycieli i zaproszonych gości. Uczniowie samodzielnie ułożyli plan imprezy, przygotowali potrawy, udekorowali salę, sami również obsługiwali gości. Zespół promocyjny stworzył prezentację na temat pracy w projekcie.

Nagrodą dla najbardziej aktywnych uczestników projektu była dwudniowa wycieczka do Hotelu Gołębiewski w Karpaczu. Uczniowie mogli w czasie pobytu zwiedzić hotel, poznać zasady jego funkcjonowania oraz porównać to czego się nauczyli z praktyką.

źródło: walim.pl