Pierwsza w Wałbrzychu lodówka społeczna

To miejsce założone przez inicjatywę Foodsharing Warszawa po to, by udostępniać przestrzeń, w której każdy może podzielić się jedzeniem z każdym. Lodówka ma charakter społeczny i odpowiedzialność za pozostawione w niej jedzenie jest również społeczna, a to oznacza, że należy zostawić takie artykuły spożywcze, które sami byśmy chętnie zjedli. Nie może to być żywność przeterminowana, zepsuta, nieświeża.
Dzieląc się lub częstując produktami z lodówki zapobiegasz marnowaniu jedzenia. Możesz tu przynieść żywność, której nie dasz rady zagospodarować. Może z niej korzystać każdy, kto tego potrzebuje.
Do lodówki społecznej możesz przynieść:
* produkty, które sam mógłbyś zjeść;
* produkty, który przekroczyły datę minimalnej trwałości – „najlepiej spożyć przed”, ale nie przekroczyły terminu przydatności do spożycia – „należy spożyć do”;
* produkty zapakowane lub w pojemnikach;
* wyroby własne, np. ciasto lub zupa starannie i szczelnie zapakowane, z naklejonym opisem potrawy i datą przygotowania;
* produkty suche, napoczęte – starannie zapakowane, np. torebka ciastek, słój mąki, czy ryżu;
* produkty, które wymagają schłodzenia i powinny być przechowywane od + 2 do + 8 ºC, to również np. sałatki, ciasta z kremem, jogurty, sery, twarogi, lub inne podatne na zepsucie jedzenie;

Tych produktów nie zostawiaj:
* surowego mięsa;* zawierających surowe jaja, w tym budynie, kremy, domowy majonez itp.;
* wyrobów z niepasteryzowanego mleka;
* otwartych puszek czy słoików z przetworami lub konserwami;
* produktów wymagających warunków chłodniczych, które przebywały poza lodówką dłużej niż 30 minut;
* które przekroczyły termin przydatności do spożycia – „należy spożyć do”;
* z oznakami zepsucia, nietypowym zapachem lub kolorem, nadgniłych, z wydętym wieczkiem;
* które miały kontakt z pleśnią lub odpadami spożywczymi, komunalnymi;

PAMIĘTAJ!
** Bierzesz jedzenie na swoją wyłączną odpowiedzialność,
** Nie bierz wszystkiego – dziel się jedzeniem z potrzebującymi,
** Wkładaj jedzenie przydatne do spożycia z aktualną datą ważności,
** Jeżeli w przygotowanym przez Ciebie jedzeniu występują alergeny – napisz to wyraźnie na opakowaniu,
** Produkty o mocnym, charakterystycznym zapachu wkładaj do szczelnych opakowań,
** Potrawy płynne umieść w szczelnym pojemniku tak, aby przy ich wyciąganiu nic się nie rozlało w lodówce,
** Zachowaj czystość. Nie niszcz lodówki. Nie oklejaj swoimi ulotkami,

Przyjdź - pomóż innym - poczęstuj się

Centrum Aktywności Lokalnej, ul. Mickiewicza 26, 58-300 Wałbrzych

źródło: FB Centrum Aktywności Lokalnej w Wałbrzychu