Kolejny sukces młodych wałbrzyskich kucharzy

Przy współudziale Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu oraz Agencji Rynku Rolnego Oddział Wrocław odbyła się VI edycja Dolnośląskiego Konkursu Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem ci skąd jesteś”.

Klaudia Nowak i Szymon Jakubasz z klasy 2g w Zespole Szkół nr 7 w Wałbrzychu, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, zajęli I miejsce przygotowując zakąskę: roladkę z pstrąga z łososiem i sosem kaparowo- winnym oraz danie główne: perliczkę, jęczmienne kaszotto z aromatem sosny.

Jury w składzie: Grzegorz Pomietło, Robert Poliński, Krystian Skwierz oceniało kulinarne zmagania uczestników 6 zespołów. Celem konkursu było promowanie młodych adeptów sztuki kulinarnej, pogłębienie ich wiedzy na temat produktów regionalnych i promocja produktów regionalnych Dolnego Śląska.

Gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów!

źródło: ZS nr 7 w Wałbrzychu