Lokalna Grupa Działania „Partnerstwo Sowiogórskie” pod patronatem Burmistrza Głuszycy Romana Głoda, przy współpracy Centrum Kultury-Miejskiej Biblioteki Publicznej w Głuszycy zorganizowała w dniach 2-3 maja 2015 r. Głuszyckie Święto Wypieków z warsztatami Tradycje Wypieków w Górach Sowich. W sobotę 2 maja w Jadłodajni „Finezja” w Głuszycy i w piekarni przy Fundacji Katolicka Inicjatywa Berit uczestnicy warsztatów wypiekali chleby i ciasta, które były prezentowane, oceniane i degustowane następnego dnia – 3 maja – w czasie Głuszyckiego Święta Wypieków w Parku Jordanowskim. Jury w składzie: Henryk Frąckowiak („Frąckowiak- Piekarnie, Cukiernie” sp. z o.o.), Hanna Jankowska (cukiernia „Hanusia” Wałbrzych), Iweta Głód (Lokalna Grupa Działania „Partnerstwo Sowiogórskie”) oraz burmistrz Głuszycy Roman Głód oceniało wypieki uczestników warsztatów oraz torty domowego wypieku zgłoszone do konkursu. - Wszystkie wypieki prezentowały się znakomicie i były bardzo smaczne – powiedział przewodniczący jury Henryk Frąckowiak.
W kategorii ciasta jury przyznało nagrodę (odkurzacz) Krystynie Górecznej, która uczestniczyła w warsztatach prowadzonych przez Grzegorza Czepila z Jadłodajni Finezja. W kategorii wypiek chleba zwyciężyła uczestniczka warsztatów prowadzonych przez Marię Głowacką z piekarni przy Fundacji Katolicka Inicjatywa Berit – Aleksandra Śliwińska i otrzymała urządzenie halogen oven. Sołectwo Kolce reprezentowane przez sołtys Barbarę Sokołowską i Iwonę Drzymalską wygrało Konkurs na Tort Domowego Wypieku. Główną nagrodą był serwis kawowy. W konkursie wyróżniono tort Małgorzaty Zając, która otrzymała żelazko oraz tort ucznia Rzemieślniczej Zasadniczej Szkoły Zawodowej Oskara Jankowskiego, który wygrał tablet. Nagrodzono również tort najmłodszej uczestniczki konkursu – dziewięcioletniej Natalii Kraczek oraz jedynego mężczyznę biorącego udział w warsztatach – Andrzeja Wardy.
Podczas Głuszyckiego Święta Wypieków publiczność oprócz degustacji ciast, tortów i pieczywa mogła uczestniczyć w konkursie bicia piany, w którym bezkonkurencyjny okazał się uczeń klasy cukierniczej z wałbrzyskiej RzZSZ – Oskar Jankowski, który w nagrodę otrzymał paletę jaj. Kapela ElektroGórale umilała czas swoją muzyką, wprawiała obecnych w dobry humor i zachęcała do wspólnej zabawy. Malowanie twarzy, zabawy plastyczne i pokaz dekoracji ciastek w wykonaniu uczniów wałbrzyskiej szkoły cieszyły się szczególną popularnością wśród dzieci. Można było także zrobić sobie zdjęcie z żółtym mercedesem firmy Suhorovsky Design prezentowanym na światowych wystawach samochodowych lub w aucie terenowym z niedawnego rajdu samochodów terenowych Kamyki 2015. Prezentowane auta wspierały zbiórkę publiczną „Pomoc dla Sary” prowadzoną na terenie Gminy przez Stowarzyszenie Przyjaciół Głuszycy. W zbiórce czynny udział wzięli głuszyccy siłacze z Klubu Sportowego GIM Głuszyca.
źródło: gluszyca.pl
Wasze komentarze